Les boissons détox

Publié le par jk

1. Smoothie vert

                                         Comment le préparer?

- Préférez les légumes et les fruits bios pour préparer vos smoothies verts. Ainsi, vous pourrez les utiliser, une fois lavés, avec leur peau et même leurs pépins (ceux de la pomme sont bourrés de polyphénols anti-âge ! ). Limitez-vous à 3 fruits maximum et entre 1 et 3 variétés de verdure, c’est plus digeste.

- 60 % de fruits : leur sucre naturel adoucit l’amertume des légumes. La banane constitue une base neutre tout en donnant une texture onctueuse. Parfaits aussi le kiwi, la mangue  l’ananas, les framboises ou le raisin... A vous d’être créative et d’inventer de délicieux cocktails vitaminés.

- 40 % de légumes : plus la feuille est foncée, plus elle est nutritive. Commencez avec des légumes au goût peu marqué afin d’apprivoiser votre palais : épinard, mâche, salade romaine... Sinon, tout est bon : toutes les salades (laitue, cresson, roquette, frisée, feuille de chêne…) , toutes les fanes (de carottes, betterave, navets, radis…). N’oubliez pas d’ôter les tiges épaisses des feuilles d’épinards ou de bettes. Vous pouvez aussi agrémenter votre smoothie vert avec des herbes : coriandre, persil,  menthe, basilic, estragon... Certains ajoutent même de la spiruline, du gingembre, de la purée d’oléagineux, des graines de lin, des noix, des fruits secs. Mais attention, cela rend la boisson très calorique !

- Un peu d’eau : la quantité dépend de la consistance souhaitée. Prenez de l’eau de source, ou pourquoi pas de l’eau de coco, du jus d’aloe vera... Pour transporter votre smoothie vert, au bureau par exemple, utilisez un thermos avec 1 ou 2 glaçons.

-Quelques recettes

Détox d’hiver : 2 pamplemousses pelés et épépinés, 2 branches de céleri avec les feuilles, 1 petit morceau de radis noir, eau

Réveil matin : 3 poires pelées et épépinées 2 belles branches de céleri avec les feuilles 1 cm de racine de gingembre, eau

Calcium maximum : 3 belles feuilles de chou frisé,  2 grosses pommes, 1 c à s de purée de sésame,  2 dattes, eau

Énergétique : 1 branche de céleri, 1 petite betterave, ¼ des fanes d’une botte de carottes,  2 feuilles de chou, eau

Top vitamine C :  4 carottes, 3 orange, ¼ de bouquet de persil, 1 grosse poignée d’épinards frais, eau 

Concombre Avocat: 1 jus de citron, 1 pomme, 2 poignées de laitue, 1 avocat, 1/2 concombre, 1/2 cc de fleur de sel, 1 pincée de poivre

Recette: Coupez les pommes, ôtez-en les pépins et la queue, ajoutez la chair de laitue, l’avocat et le concombre en morceaux. Terminez avec le jus de citron, le sel et le poivre

 

Le smoothie kiwi/céleri1 poignée de salade de blé, 2 poires,1 kiwi, 1 feuille de céleri.

Recette : Pelez les fruits et découpez-les en morceaux. Mixez tous les ingrédients ensemble, à l’exception du kiwi qui rejoindra le mélange en dernier. Ajoutez jusqu’à un verre d’eau minérale, en fonction de la consistance souhaitée.

Le smoothie pomme/cresson: 2 pommes, ½ citron, cresson à volonté, 3 glaçons.

Recette : Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers, ôtez le cœur et les pépins. Pressez le citron et rincez le cresson. Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

2. Detox Water

Composée d'eau, de feuille et de fruit c'est le top pour boire des vitamines tout en s'hydratant toute la journée !

Laisser reposer une heure minimum mais le mieux c'est de laisser 3 heures, Garder la maximum 2-3 jours au frigo avant d'en refaire! ( car pas de conservateur ).

Ensuite à vous d'être créatif , par exemple

Fraise/Kiwi

Concombre/ menthe/ Citron

Fraise/ citron/ menthe

Miel/ thym

Pomme/canelle 

Citron/sirpo d'érablebio/ poivre de Cayenne

3. Thé Detox

Cette recette de thé permet détoxifier l'organisme,

Le thé vert a des vertus dépuratives, la cannelle a des effets coupe-faim, le gingembre est un stimulant, tandis que le citron, lui, est tonifiant, et possède pleins de vitamines.

La recette 

  1. Faites chauffer l’eau dans votre casserole.
  2. Une fois que l’eau frémit, placez-y le sachet de thé.
  3. Pressez le demi-citron, puis versez-le dans le thé.
  4. Ajoutez-y le gingembre et la cannelle.
  5. Mélangez, c’est prêt.

Ingrédients

  • Un sachet de thé vert
  • Un soupçon de cannelle
  • Un soupçon de gingembre
  • Le jus d’un demi-citron
  • 50 cl d’eau

Équipement

  • Une casserole
  • Une cuillère en bois
  • Une tasse

 

A boire froid ou chaud !

Pour 2 litres d'eau:

  • Une cuillère à soupe de thé vert
  • Une cuillère à soupe de cumin
  • 2 citrons en rondelle
  • 3 cm de gingembre frais rappé
  • Un peu de miel (selon votre goût)

Déposer les ingrédients au fond d’une théière (ou une casserole avec couvercle). Ajouter l'eau bouillante. Couvrir et laisser infuser 30mn minimum sinon jusqu'au lendemain.

Utilisation

  • Boire un grand verre à jeun, et 20 min avant chaque repas, boire le reste tout au long de la journée.

 

4. Et l'incontournable secret du matin ;)

 

Boire le jus d'un demi citron  mélangé à de l'eau chaude le matin a jeun

Cela va activer votre corps, le nettoyer,et rendre votre peau plus belle !

 

J'espère que ces recettes vous aiderons à être toujours plus belle ;) 

XOXO 

J.

Les boissons détox

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Chloé 11/12/2015 13:32

Moi aussi je consomme une tisane détox à base de Moringa oleifera de chez www.fulbeandkhem.com Leurs tisane est très bon au goût est frabriqué en France avec plus de 45 antioxydants, je vous conseille vivement leurs produits. :)

jk 14/12/2015 11:05

Merci j'irais jeter un cou d'oeil au site !

Yann Soinard 12/11/2015 02:49

Ananas+Noix de Coco

jk 14/12/2015 11:05

bonne idée aussi ! merci

jai50ans 22/10/2015 09:40

je garde ta page en favori, je vais en avoir besoin toute l'année, merci pour l'info.

jk 22/10/2015 11:02

merci ça me fait très plaisir ! bisous ;*